Ik weet dat houtskool de beste barbecue is omdat het minder schadelijke dampen uitstoot dan gas, en ook een meer smaakvolle rook produceert. Ik heb pizza's, sappige kippenborsten en zelfs gerookte vis op mijn houtskoolgrill gebakken! Als u op zoek bent naar iets om deze zomer in uw achtertuin te koken, dan raad ik u ten zeerste aan om een houtskoolbarbecue aan te schaffen! Ik hoop dat deze blog post heeft geholpen je vraag te beantwoorden over wat het beste type BBQ is. Veel plezier met grillen!
Bbq cortenstaal
Houtskool barbecue
Hoe lang wacht je tot je houtskool warm is? Is het te heet om aan te raken met een metalen spatel? Hoeveel briketten moet je in één keer op de grill leggen en hoe vaak moet je meer brandstof toevoegen om het vuur aan de gang te houden? Dit zijn allemaal vragen waar de meesten van ons nooit zo bij stil hebben gestaan. Het antwoord is niet zo eenvoudig als we misschien denken, maar er zijn enkele richtlijnen die kunnen helpen om die kolen precies goed te krijgen. Deze blogpost zal deze verschillende aspecten van het gebruik van een houtskoolbarbecue verkennen.
We fire
Het eten dat u bereidt op uw cortenstalen BBQ zal het beste zijn. Het belangrijkste is om het op een hoog vuur te bereiden en je bbq schoon te houden. Je kunt creatief zijn met wat je erop legt, maar we raden aan om niets te gebruiken dat te nat is, omdat het dan van het oppervlak glijdt. Als je op zoek bent naar wat inspiratie, bekijk dan deze lijst met onze favoriete recepten:
We fire
Het belangrijkste bij het schilderen is ervoor te zorgen dat het oppervlak waarop u verf aanbrengt goed is voorbereid. Dit betekent dat alle oude verf moet worden verwijderd en alle vuil en stof moet worden afgeschrobd. Daarna moet het oppervlak worden gegrond en verzegeld met een kwaliteitsverzegeling voor een maximale bescherming tegen afschilferen, afbladderen, verkleuring of verbleken. Maar wat als u niet kunt wachten? Wat als uw maag begint te knorren en u honger heeft? Dan hebben wij de oplossing! Wij stoken bbq!
We fire bbq
Een houtskoolbarbecue is een geweldige manier om te koken. Je kunt er alles mee klaarmaken, van ribbetjes, biefstuk en kippenvleugeltjes tot groenten als asperges of champignons. Wat ze zo geweldig maakt, is dat je de temperatuur van je grill gemakkelijk kunt regelen. Maar betekent dit dat ik altijd weet hoeveel brandstof ik nodig heb? Nope! Om een idee te krijgen hoe groot de stapel briketten moet zijn in mijn vuurkist, steek ik graag 10-12 kolen aan en laat ze branden tot ze licht bedekt zijn met as voordat ik er meer bijgooi. Dit geeft me wat tijd om de hitte onder het grill-oppervlak zijn maximale niveau te laten bereiken terwijl ik er ook voor zorg dat er genoeg brandstof in mijn barbecue zit
Wefire
Houtskoolbarbecues zijn ideaal om alles te bereiden, van steaks tot pizza's. Ze kunnen worden gebruikt op een dak, in de achtertuin, of zelfs op een camping. Het enige nadeel is dat ze constante aandacht en zorg nodig hebben om aan te blijven. Gelukkig heb je met deze tips nooit meer een probleem!